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莲藕有什么好处?

时间:2018/7/20 15:46:41   作者:   来源:   阅读:554   评论:0
内容摘要:莲藕有什么好处?

莲可以说是一种浑身都是宝贝的植物,莲叶荷花观赏性高,荷叶可以做茶,有减肥降脂的功效,而莲子又可以清热解毒,补肾健体,莲藕更是餐桌上的美味佳肴,吃法多变,可以生吃,蒸、炖、炒也是各有风味。不妨来看看,莲藕还有哪些营养价值。

1、增强免疫力

中医称莲藕有“补中养神,益气力”的功效,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质等等,可以增强人体自身的免疫力。

2、健脾开胃

莲藕中含有粘液蛋白和膳食纤维,可以和人体胆酸盐、胆固醇、甘油三酯相结合,减少脂肪类的物质的吸收,并且莲藕含有鞣质,有一定的健脾止泻的作用,可以促进肠胃消化,食欲不振的人可以增加食欲,开胃健脾。

3、止血散瘀

莲藕富含单宁酸,有止血收缩血管的作用。中医认为,莲藕可以起到止血但是不留淤血的作用,所以对热病血症的治疗也有一定的辅助作用。

4、养颜美容

莲藕能够养颜美容,消除体内的火气,让我们的皮肤更加有细腻有光泽,因为莲藕生吃时性味寒凉,有清热解毒的作用,当上火长痘痘的时候,吃莲藕对于消除痘痘肿痛有一定的效果。

5、瘦身减肥

莲藕中含有大量的粗纤维,可以有效的促进肠胃的蠕动,有利于促进身体内的毒素的排出,对于减肥也有一定的作用。

6、延缓衰老

根据调查研究,莲藕可以促进大脑的发育,缓解大脑出现的衰老和退化,提高自身的免疫力,对于女性来说更是养生佳品,可以延缓更年期的到来。

7、有助睡眠

莲藕有安神的作用,能帮助快速进入深度睡眠中。

莲藕的食用禁忌

1、产妇不宜食用莲藕

虽说莲藕是特别适合老幼妇孺等人群食用,能够滋补身体、提高免疫力,特别是食欲不振、慢性肝病、营养不良、体弱多病的人。但是因为莲藕性属寒,刚刚分娩不久的产妇就不宜食用了。

2、脾胃虚寒者不宜食用生藕

生藕性偏寒凉,如果是身体属于比较燥热的体质,可以适量吃一些生藕片。但是如果本身脾胃较差,经常腹泻的人,这时食用生藕片就会导致消化不良,加重腹泻的症状。


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